Saturday, January 11, 2014

三元韓式花園餐廳 - 滿桌小菜又大口吃肉,韓國人也太享受了!

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三元韓式花園餐廳 (內湖店) 1__%252524%252521%252540%252521__1__2524252125402521__wlEmoticon-star2-2013-04-10-20-26-2014-01-11-13-36.png1__%252524%252521%252540%252521__1__2524252125402521__wlEmoticon-star2-2013-04-10-20-26-2014-01-11-13-36.png1__%252524%252521%252540%252521__1__2524252125402521__wlEmoticon-star2-2013-04-10-20-26-2014-01-11-13-36.png1__%252524%252521%252540%252521__1__2524252125402521__wlEmoticon-star2-2013-04-10-20-26-2014-01-11-13-36.png1__%252524%252521%252540%252521__1__2524252125402521__wlEmoticon-star2-2013-04-10-20-26-2014-01-11-13-36.png
台北市內湖區瑞光路188巷45號
02-8752-3222


以前在美國有好多好吃的韓國餐廳,也把我對韓國料理的胃口以及標準養大了.
在台灣我也一直在找好吃的韓國料理,試過幾家總覺得就是少了什麼,一直都沒有找到滿意的,直到試到這家三元!!!
終於吃到了好好吃的韓國烤肉跟韓式料理了!! 真的是好開心啊!! :D



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這家可是韓國來開的分店呢,感覺就很道地!!


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吃韓國菜最開心的就是有好多好多的小菜,滿滿一桌感覺就是好!!

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吃韓國料理,從小菜就可以看出這家餐廳的用心跟美味程度
果然三元的小菜們味道都很不錯
最喜歡馬鈴薯泥,口感很細很細,幾乎沒有顆粒感,超好吃
海帶芽也很不錯,調味帶點酸甜非常開胃
泡菜的味道也很夠味,不會過酸非常順口
比較特別的是花生,不是像我們平常吃配稀飯的那種軟軟鬆鬆的,三元的口感是比較硬的,很有口感也很涮嘴


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招待的沙拉也超好吃啊
醬料好特別,沒吃過這種味道的沙拉醬,調味其實跟海帶芽的調味有一點像,都是帶點酸甜非常開胃呢
而且我最喜歡沙拉的醬料剛剛好,每一片葉子都有沾到醬汁,不會有一些沒有味道,三元的醬汁調味跟份量就都是剛剛好,超喜歡!


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吃烤肉當然也要有這些最佳的配料們,三元的辣醬很鹹香夠味呢


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加味牛小排, 吃韓國烤肉必點的就是Bulgogi
一上桌,店員就幫我們烤了,沒機會照到生肉
不過看這個油花紋路就知道牛肉的品質很好

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一吃果然品質很讚
原本店員說要烤熟一點時我還有點擔心,怕肉質會過老過硬
結果完全不會耶,外面有點彈性但是裡面超級軟嫩的,而且還帶有肉汁
烤這麼久還有這麼棒的口感很厲害呢
肉的品質跟烤的技術都很棒!! 大推

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我最喜歡的就是Bulgogi的調味了,每家應該都有自己的獨門配方,但是吃起來都是帶點甜味的.
三元的我覺得調味蠻剛好的,淡淡的甜味,調味不會過重還是可以吃得出肉質本身的甘甜

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加上一些泡菜,大蒜,用生菜包起來吃,真是享受極了!!! 這時候再來點酒就完美了! 就說韓國人很會享受了吧


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五花肉
看起來也是很漂亮呢,而且肉蠻大片厚實的

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烤的微焦的色澤好吸引人啊! 油花真的很多呢

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閃閃發亮的,烤的時候油不斷被逼出來,香氣也是一直撲鼻而來啊!
雖然烤的比較熟,肉質稍微偏硬. 但是香氣很足,搭配上配料一起吃滋味還是很棒

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鹽跟芝麻油,這是五花肉的佐醬
我是不太喜歡這個醬,很鹹,只有鹽的味道沒什麼層次
而且五花肉很油,只沾鹽吃無法解膩
我自己喜歡的搭法是沾一點包烤肉的辣醬,再配一口大蒜
味道有豐富多了,而且辣醬跟大蒜不僅能幫助解膩更帶出五花肉的甜味
有這兩樣東西,五花肉又輕鬆地被完食了


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海鮮煎餅
三元的海鮮煎餅是我吃過最好吃的!!! :tup 配料給的很大方不稀奇
我最喜歡的是它的餅皮很厚實,但口感卻很鬆軟
而且吃起來鮮味十足,裡面的海鮮味都融入進餅皮裡的了,非常好吃,即使不沾醬也有自然的甜味

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另外,邊邊的餅皮也煎的"恰恰"的,是我喜歡的口感也更有煎過的香氣
一吃真的會停不下來呢,即使很飽了還是要一口接一口!


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泡菜湯
味道非常濃郁啊,這也是我喝過最好喝的泡菜湯了
這根本就不是一般偽韓式料理的泡菜鍋可以相比的

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這個的鹹味,辣味,香氣都很重,除了泡菜的辣味外,還吃得出來有豆瓣醬的辣味,以及很重的豆香味! 香濃好喝!!
一喝下不僅開胃還很醒腦,感覺冬天寒冷又精神不濟的時候就是要喝這一味呢!


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三元的每一道料理真的都好美味! 
每一樣的味道我都好喜歡,都讓我想起了以前在美國吃的韓國菜啊! 終於在台灣也可以吃到道地韓味了~!!
除了美味之外,用餐環境舒適,料理也比較精緻,就是一個可以舒舒服服大吃大喝的地方!
吃完了這次,馬上約了朋友年終尾牙也要來這裡報到呢! 到時還有吃到什麼好料我再介紹吧!


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