Whinos Bar & Kitchen
台北市四維路14巷7號
02-2705-0656
對你來說,一個完美的小酒館應該是什麼樣子呢?
對我來說,Whinos是我目前心目中完美的小酒館代表
小酒館一定要有個有個性的風格,讓人能印象深刻
Whinos位在四維路巷弄裡,附近有多個性小店與畫廊,選擇在這個地方開店就已經說明了它的定位與個性
直線條的大門口以及大片玻璃是我喜歡的簡單感,連門口腳踏車都這麼剛好停在這個位置,讓Whinos的門面更有質感了
店內的空間相當舒適
座位不多,但每一張桌子以及每一區的空間都很大,可以很放鬆盡情聊天不受其他桌的客人干擾
如果問我Whinos的裝潢風格是什麼,我說不出一個特定的風格,因為每一區的座位感覺都有自己的個性
有像是在家裡小客廳般的輕鬆自在,有像是可以跟朋友分享美食的大餐桌
也有充滿現代風格的金屬長桌,或是大片落地窗旁悠閒的小綠洲
但共通點是這裡的位置都是相當舒適,讓人覺得放鬆,我想這也是小酒館一個很重要的元素
店內的擺設,吧檯上東西的陳列,到菜單酒單都可以看出一些店家的巧思
菜單的封底很隨興的用酒的紙箱當底
而用行李吊牌來當酒單也很有創意
當然來到小酒館最重要的還是食物與美酒囉
Whinos小食選擇不算多,但乳酪以及酒類的選擇不少,吧檯後方有一整面牆的酒櫃
下午時段只供應左邊的這些,像是風評很好的燉牛膝以及蒜味蝦都是晚上才供應的菜色
雖然小食不多,但我覺得因為東西少反而能更專注提供最美味的食物給客人
因為沒吃午餐,我跟朋友想把小食當正餐吃,所以搭配啤酒比較對味
但如果是想來杯紅酒搭配乳酪當下午茶應該也是很不錯的
我跟朋友今天點了四樣小食,每一樣都是相當下酒的好料呢
牛肉起司小漢堡
我對這種小漢堡真的是情有獨鍾,總覺得小小的好可愛
不過雖然這個漢堡很迷你,可是配料卻不馬虎,很豐富呢!
牛肉還蠻厚的,口感也算濕潤不會過乾,咬下去是有肉汁跟肉味的,好吃!!!
而且裡面的醃黃瓜跟洋蔥也都非常夠味! 層次很豐富
而小漢堡附的酸黃瓜也超好吃!!!
裡面有酸黃瓜,辣椒,橄欖等配料. 每一樣都很夠味,尤其是酸黃瓜雖然酸味夠重但卻不只有酸味,還有點甜鹹,醃的很好,而且口感還很清脆
一般這種醃的配料我不會吃完的,但這一碗沒問題可以吃的見底呢
用辣腸帶出鹹味,讓這道炒磨菇味道夠鹹很夠味,但又不會死鹹. 菇類的味道也很鮮美,切的很大塊比較有口感. 這是我下酒菜的第一名
風味油煎烤馬鈴薯
這個馬鈴薯也很棒!!!
外面煎的酥酥的,裡面的口感還很鬆軟
上面還灑了大量的鹽,鹹鹹的味道也是適合下酒
下面還有煎的酥脆的培根,讓馬鈴薯多了培根的香氣
有機南瓜子油烤蔬菜
充滿各式的蔬菜,顏色豐富口感也很棒,蔬菜烤得鮮甜也保有脆度
唯一讓我比較不喜歡的是可能是用南瓜子油的關係,這道菜有一股味道我沒有很喜歡
而且裡面的烤茄子烤的過老了,吃起來有很重的纖維感,不是很喜歡
不過這道菜也有一個驚喜,裡面還放了米麵,米麵吸收的蔬菜的精華,有著淡淡的甜味香氣,米麵QQ的口感也讓這道菜更豐富了
完美的一餐一定要來個甜點才算結束
覆盆子巧克力蛋糕蛋糕很不錯,不會很甜,主要是巧克力的味道非常香,口感則是我喜歡的比較鬆軟不會太濕潤的這種
但最讓我印象深刻的其實是旁邊附的冰淇淋,它可是好吃到我們又單點了一份冰淇淋呢
紅酒冰淇淋
這就是單點的冰淇淋,香草冰淇淋放在一點點紅酒上裝在酒杯裡,小酒館裡的冰淇淋就該這樣吃
這個冰淇淋香草味很濃,很特別的是裡面還有加檸檬皮,吃起來多了一份清爽感! 好吃好吃好吃!!!!!!!!!
有個性的風格,舒適的環境,以及美味的小食與美酒是我心目中構成完美小酒館的要素. Whinos就這麼剛好,三樣完全都打中我的點,讓我初次到訪的午後留下完美的回憶! 我相信晚上的Whinos會是另外一種風情吧! 我想我會很快的再次拜訪它的,下次要看看它不一樣的面貌!
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